Panaskan 3 sdm minyak zaitun. Masukkan buncis dan 1 sdm kecap asin, aduk. Angkat setelah warna buncis lebih terang, tanda matang tp masih renyah. Tiriskan. Pindahkan kepiring saji

Buang sisa minyak. Panaskan lagi 2 sendok makan minyak zaitun. Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum, masukkan bawang bombai, daging cincang, bersama sisa bahan lain. Aduk cepat sampai daging matang, tidak berair. Angkat. Tuang keatas buncis dipiring saji.