Sayur daun singkong

Rany Aulia Reyana @rany_reyana
Sayur daun singkong
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong, beri garam dan baking soda di air rebusannya. Rebus hingga lunak, tiriskan, bilas dengan air dingin, tiriskan kembali lalu potong-potong. Sisihkan dahulu
- 2
Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk. Lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, Sereh dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan wangi.
- 3
Beri air untuk kuah, beri garam, gula pasir, penyedap rasa, lada halus, santan, cabe rawit merah dan Pete. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
- 4
Jika rasa sudah oke, masukkan daun singkong, masak sebentar hingga mendidih, lalu matikan kompor. Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8306147



Komentar