Ayam GoreNg Tepung ala ala

Name: Ayam GoreNg Tepung ala ala
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam d cuci bRsih dipotong 6; bahan baceman:; 4 siung bawang putih d haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt masako; bahan kering:; 10 sdm munjung terigu segi tiga; 4 sdm tapioka; 1 sdm tepung Beras; 2 sdt garam; 2 sdt masako; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt soda kue (bisa d skip); bahan pncelup:; 3 sdm munjung dari bahan kering; 1/2 gelas air es; minyak sayur banyak untuk mnggoreng

Maii Ajja @mayy_ajj

Kota Tangerang

Menu makan Sahur terakhir....
Gurih ....kriuk....bumbu mnyerap smpai k dlm daging...so Yummy!!gx kalah sama yg d Mall...

Lebih banyak

Ayam GoreNg Tepung ala ala

Maii Ajja @mayy_ajj

Kota Tangerang

Menu makan Sahur terakhir....
Gurih ....kriuk....bumbu mnyerap smpai k dlm daging...so Yummy!!gx kalah sama yg d Mall...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6 porsi

1/2 kgayam d cuci bRsih dipotong 6
bahan baceman:
4 siungbawang putih d haluskan
1 sdtgaram
1 sdtmasako
bahan kering:
10 sdm munjungterigu segi tiga
4 sdmtapioka
1 sdmtepung Beras
2 sdtgaram
2 sdtmasako
1 sdtmerica bubuk
2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtsoda kue (bisa d skip)
bahan pncelup:
3 sdm munjungdari bahan kering
1/2 gelasair es
minyak sayur banyak untuk mnggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Campurkan bahan baceman k dlam ayam yg sudah d cuci bersih...simpan dlm kulkas minimal 15mnit agar mnyrap bumbu...saya d simpan dari malam sblm tidur buat d goreng pas sahur...jadi bumbu ny bnr2 mnyerp
2

Campurkan dlm wadah semua bahan kering...ambil 3sdm munjung dari bahan kering lalu campurkan dgn air dingin aduk sampai rata
3

Ambil satu potong ayam masukan dlm wadah tepung kering remas dan ketuk2 lalu masukan dlm bahan pncelup....masukan lg dlm bahan kering hingga semua trbalut dgn tepung ketuk2 d dinding wadah
4

Goreng dlm minyak banyak dgn api kecil hingga kering dan Matang berwarna kuning keemasan... Angkat tiriskan dan hidangkan dgn Saus sambal dan mayonaise atau dgn sambal terasi