Ayam Kecap Padang

Name: Ayam Kecap Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Cuka 1/4 botol cuka plastik; 3 siung bawang putih; 1 sachet kecap ab*/b*ngo; 7 siung bawang putih giling; Seledri dan daun bawang diiris halus; 1 sachet r*yco ayam; 5 buah daun jeruk; 2 buah tomat besar dipotong dadu; 10 cabe rawit bulat; secukupnya Garam; 1 buah bawang bombai diiris halus; 4 bh asam kasturi. Potong dua peras airnya & saring

uni_cha @unicha

Karawang

Ayam Kecap khas Padang.. Lamak banaaa.. Manih2 padeh.. Aa tambuah nasi ciieek.. Hehe

Lebih banyak

Ayam Kecap Padang

uni_cha @unicha

Karawang

Ayam Kecap khas Padang.. Lamak banaaa.. Manih2 padeh.. Aa tambuah nasi ciieek.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Cuka 1/4 botol cuka plastik
3 siungbawang putih
1 sachetkecap ab*/b*ngo
7 siungbawang putih giling
Seledri dan daun bawang diiris halus
1 sachetr*yco ayam
5 buahdaun jeruk
2 buahtomat besar dipotong dadu
10cabe rawit bulat
secukupnyaGaram
1 buahbawang bombai diiris halus
4 bhasam kasturi. Potong dua peras airnya & saring
Bumbu Tumis:

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah bersih diberi garam+cuka+ bawang putih, biarkan 1/2 jam. Dan goreng sampai kuning
2

Tumis daun bawang sampai layu, masukan cabe rawit+ bawang putih, daun jeruk
3

Setelah di rasa matang + air asam, masukan tomat, tunggu sampai tomat layu/hancur.
4

Selanjutnya masukkan kecap, royco,garam, ayam, bawang bombay, terakhir seledri. Tes rasa dan sajikan. Selamat mencoba..