Sayur labu siam kuah kuning
Beberapa pekan lalu ngepost sayur toge yang berkuah kuning, kali ini sy mencoba pake labu siam untuk menambah aneka jenis masakan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Sayur labu siam kuah kuning
Beberapa pekan lalu ngepost sayur toge yang berkuah kuning, kali ini sy mencoba pake labu siam untuk menambah aneka jenis masakan.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut labu siam, lalu remas2 dengan garam hingga layu. Cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu halus seperti pada gambar kecuali lengkuas di geprek dan daun salam u/ menumis.
- 3
Rendam ikan teri kurleb 15 menit, lalu goreng hingga matang. Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas menggoreng ikan teri, masukkan lengkuas dan daun salam tumis hingga bumbu matang.
- 4
Masukkan labu siam, beri secukupnya air untuk merebus labu siam hingga empuk. Tambahkan garam, masako ayam dan gula merah. Koreksi rasa, setelah itu masukkan ikan teri.
- 5
Tuang 65ml santan kara, masak hingga santan mendidih. Terakhir taburi daun bawang sebagai pemanis warna masakan. Selamat mencoba 😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar