Ikan kukus pedas lezat

Name: Ikan kukus pedas lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan ukuran sedang; 1 genggam sayur asin; 1 sendok makan cabe fermentasi; 1 batang daun bawang; 3 siung Bawang putih goreng; 1/4 kaldu ayam blok; Secukupnya air panas utk melelehkan kaldu ayam blok; Secukupnya gulsir(gula pasir)

Moon @cook_2585805

Ikan kukus pedas lezat

Moon @cook_2585805

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan ukuran sedang
1 genggamsayur asin
1 sendok makancabe fermentasi
1 batangdaun bawang
3 siungBawang putih goreng
1/4kaldu ayam blok
Secukupnyaair panas utk melelehkan kaldu ayam blok
Secukupnyagulsir(gula pasir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan,potong 2 lalu lumuri garam sisihkan
2

Geprek bawang putih lalu cacah dn goreng jng sampe gosong,setelah matang langsung pindahkan ke mangkok jng di biarkan di wajan krn akn gosong (wajanya kn panas) tuang beserta minyaknya dlm mangkok
3

Cacah sayur asin,potong2 sedang daun bawang,masukkan ke dalam minyak bawang putih tdi tambahkan cabe dn kaldu ayam yg sdah di cairkan serta sdkit gulsir aduk sampe rata
4

Lumurkan di atas dn bawah tubuh ikan,diamkan di kulkas,20 mnit sblum mkn silahkan di kukus slma 10 mnit sja,jng langsung diangkat klo dah 10 mnit,diamkan bbrapa saat supaya tanak.