Brokoli Buncis saus Garlic

Name: Brokoli Buncis saus Garlic
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Brokoli; 100 gr Buncis muda; Bumbu Iris:; 5 Siung bawang putih; 1 siung bawang bombay ukuran kecil; 1 Buah tomat ukuran Besar; 3 buah cabe keriting merah; 1/2 Sachet Saus Tiram (saori); 1 Sachet Lada Bubuk (Ladaku); 1/2 sdt Garam; 1 sdm Gula Pasir; 1/2 Sachet Royco Ayam; 100 ml Air matang; 1 sendok Maizena (cairkan dengan 8 sendok air)

Rury Rahayu Dee @rurirahayu2022

Bandung

Selalu berusaha ada Sayur sebagai lauk nasi yg fungsinya sebagai penetralisir dan memperlancar metabolisme tubuh. Cobaiin yaa ....

Lebih banyak

Brokoli Buncis saus Garlic

Rury Rahayu Dee @rurirahayu2022

Bandung

Selalu berusaha ada Sayur sebagai lauk nasi yg fungsinya sebagai penetralisir dan memperlancar metabolisme tubuh. Cobaiin yaa ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

350 grBrokoli
100 grBuncis muda
Bumbu Iris:
5 Siungbawang putih
1 siungbawang bombay ukuran kecil
1 Buahtomat ukuran Besar
3 buahcabe keriting merah
1/2 SachetSaus Tiram (saori)
1 SachetLada Bubuk (Ladaku)
1/2 sdtGaram
1 sdmGula Pasir
1/2 SachetRoyco Ayam
100 mlAir matang
1 sendokMaizena (cairkan dengan 8 sendok air)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan Brokoli, pecah kembang nya,sisihkan.Bersihkan batang brokolinya, kupas dan iris batang brokoli, sisihkan. Bersihkan Buncis, iris serong, sisihkan. Note: Saya sangat suka menumis batang brokolinya karena renyah dan manis.
2

Iris Bumbu, tumis bawang Putin & bawang bombay menggunakan olive oil / minyak sayur / margarine hingga layu, masukan cabe keriting merah yg diiris serong, masukan tomat dan batang brokoli. Tumis hingga layu.
3

Jika tumisan sudah layu masukan air, masukan merica, gula, garam, saus tiram, royco, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih,masukan maizena cair sebagai pengental kuah, setelah itu masukan brokoli dan buncis. Tutup sebentar, jika sudah sedikit empuk, angkat dan sajikan.