Ayam goreng ungkep #ahlinyaayam #SIAPRAMADAN

Name: Ayam goreng ungkep #ahlinyaayam #SIAPRAMADAN
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12; Perasan jeruk nipis; 4 bawang merah; 6 bawang putih; 1 jari lengkuas geprek; 1 jari kunyit; 1 jari jahe geprek; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; Secukupnya garam

bundanya achmad @cook_15864130

Ayam goreng ungkep #ahlinyaayam #SIAPRAMADAN

bundanya achmad @cook_15864130

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 12
Perasan jeruk nipis
4bawang merah
6bawang putih
1 jarilengkuas geprek
1 jarikunyit
1 jarijahe geprek
1 batangserai geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdmketumbar
1 sdtlada
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan balur air perasan jeruk nipis
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, dan bawang merah
3

Masukan ayam dan semua bumbu kedalam wajan besar tambahkan air hingga ayam terendam
4

Nyalakan kompor dan masak hingga air surut dan bumbu menggumpal dan menempel di ayam
5

Kemudian panaskan minyak banyak dan goreng kembali ayam hingga kuning kecoklatan