Ayam geprek ala ala

Name: Ayam geprek ala ala
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong sayap ayam; Bumbu untuk merebus ayam;; Garam; Bawang putih; Kunyit; Sereh; Jahe; Ketumbar; Penyedap rasa; Bumbu sajiku; Lalapan; Sambal;; Bawang merah; Bawang putih; Cabe rawit; Cabe merah besar; Garam; Gula pasir; 1 btr Tomat; Sedikit penyedap

Rini Raditya @cook_15208820

Sukoharjo. Solo jawa tengah

#SIAPRAMADHAN. iseng2 bikin menu buka puasa. Setelah masak coba2 iseng tawarin d wa. Alhmdllh jadi rejeki

Lebih banyak

Ayam geprek ala ala

Rini Raditya @cook_15208820

Sukoharjo. Solo jawa tengah

#SIAPRAMADHAN. iseng2 bikin menu buka puasa. Setelah masak coba2 iseng tawarin d wa. Alhmdllh jadi rejeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 potongsayap ayam
Bumbu untuk merebus ayam;
Garam
Bawang putih
Kunyit
Sereh
Jahe
Ketumbar
Penyedap rasa
Bumbu sajiku
Lalapan
Sambal;
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit
Cabe merah besar
Garam
Gula pasir
1 btrTomat
Sedikitpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam bersama bumbunya sampai meresap
2

Buat bumbu kering tepung sajiku & bahan basah untuk pencelup. Untukbahan basah campur 3sdm tepung sajiku bersama sedikit air d kira2 saja jgn terlalu kental y bund lalu masukkan ayam yg sudah d rebus ke bumbu basah lalu pindah d bumbu kering, tekan2 biar tepungnya menempel. Ulangi 2x
3

Goreng dg minyak yg banyak. Setelah kuning ke emasan angkat & tiriskan.
4

Siapkan bahan sambal goreng sebentr saja bawang merah bawang putih cabe & tomat. Ulek kasar dg sedikit garam & penyedap.
5

Sajikan bersama nasi putih & lalapan. Dg cara ayam d geprek dg ulekan yg tadi buat ngulek sambelnya y bund beri sambal sesuai selera. Nah agak ribet dikit tp alhmdllh jd menu pilihan keluarga kecil saya. Selain itu bisa buat jualan juga. Smg bermanfaat...selamat mencoba