Ayam 3 in 1 Asam Manis Pedas

Name: Ayam 3 in 1 Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam buang kaki & k palanya; 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus :; 15 buah cabe rawit merah (selera pedas); 8 buah cabe merah kriting; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Sdkt jahe; 1 botol kecil saus abc pedas; 1 botol kecil saus abc tomat; 1 buah bawang bombai; Blue band secukupnya tuk menumis; Minyak goreng tuk menggoreng ayam; secukupnya Gula & garam; secukupnya Minyak ikan; secukupnya Kecap inggris; secukupnya Saus tiram

Mimi ayu @cook_6498167

Ayam 3 in 1 Asam Manis Pedas

Mimi ayu @cook_6498167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam buang kaki & k palanya
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
15 buahcabe rawit merah (selera pedas)
8 buahcabe merah kriting
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Sdkt jahe
1 botol kecilsaus abc pedas
1 botol kecilsaus abc tomat
1 buahbawang bombai
Blue band secukupnya tuk menumis
Minyak goreng tuk menggoreng ayam
secukupnyaGula & garam
secukupnyaMinyak ikan
secukupnyaKecap inggris
secukupnyaSaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih lumuri dgn perasan jeruk nipis lalu cuci kembali & berikan sdkt garam,goreng satu persartu & sisihkan
2

Haluskan cabe rawit merah,cabe merah kriting,bawang merah,bawang putih & jahe..Tumis dgn blue band bawang bombai & masukkan bumbu halus..aduk hingga rata
3

Stelah itu masukkan saus pedas & saus tomatnya...lalu masukkan gula,garam,kecap inggris,minyak ikan & saus tiram (koreksi rasa) stelah itu yg terakhir br masukkan ayam yg tlah d goreng td..aduk hingga rata,boleh matikan api & sajikan