Tumis Kangkung

Name: Tumis Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 3 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah keriting; secukupnya garam; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya minyak goreng untuk menumis; secukupnya air

Moon @cook_5282398

Yogyakarta

Tumis Kangkung

Moon @cook_5282398

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
3 buahcabai rawit
2 buahcabai merah keriting
secukupnyagaram
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kangkung 3-4 cm. Cuci bersih.
2

Kupas bawang putih dan bawang merah. Iris tipis.
3

Cuci cabai, buang tangkainya. Iris serong.
4

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris.
5

Masukkan kangkung. Aduk-aduk agar layu merata. Bila menghendaki tampilan yang hijau segar, sebelum ditumis, kangkung direbus dulu sebentar (jangan sampai lunak).
6

Tambahkan garam, saos tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
7

Bila menghendaki kuah, dapat ditambah air secukupnya.
8

Setelah matang, sajikan.