Chicken scotch egg

Name: Chicken scotch egg
Yield: 3 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah telur rebus... Q buat 1/2 matang; 100 gr ayam fillet; 50 gr udang; 1/2 sdm maizena; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; 1/8 sdt pala bubuk; 1 butir telur kocok lepas; Secukupnya terigu; Secukupnya tepung roti

lydiawidjaja @lydiawidjaja

jakarta

Liat di masterchef... Sepertinya enak.. Lgsg aj dech eksekusi... Tp dengan bahan yg ada di rmh... Lumayan Ank2 suka... Pak misua jg... #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Chicken scotch egg

lydiawidjaja @lydiawidjaja

jakarta

Liat di masterchef... Sepertinya enak.. Lgsg aj dech eksekusi... Tp dengan bahan yg ada di rmh... Lumayan Ank2 suka... Pak misua jg... #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buah

3 buahtelur rebus... Q buat 1/2 matang
100 grayam fillet
50 grudang
1/2 sdmmaizena
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
1/8 sdtpala bubuk
Bahan pencelup
1 butirtelur kocok lepas
Secukupnyaterigu
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hapuskan bawang putih, ayam dan udang
2

Tambahkan garam, lada, gula, kaldu bubuk, maizena, dan pala bubuk, aduk rata
3

Bungkus telur rebus dengan daging... Balur dengan terigu, kemudian masukan ke telur, dan Balur lagi dengan tepung roti... Jadi 3x proses ya.. Kemudian masukkan ke lemari es 15 mnt
4

Goreng dengan api sedang 1x balik biar ga byk serap minyak dan matang