เมี่ยงเนื้อย่างต้นอ่อนผักโขมแดงผักคอส
ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
#ครัวผจญภัย ช่วงนี้ผักแนวเบบี้กรีนกำลังฮิต ก็อยากจะลองท้าทายดูว่าทำเมี่ยงจะเวิร์คไหม ปรากฏว่าได้เมี่ยงรสกลมกล่อม หอมนวลๆ จนไม่อยากจะใส่น้ำจิ้มรสจัดเกิน ความสดชื่นเล็กๆกลายเป็นจุดเด่นของจานนี้ครับ
เมี่ยงเนื้อย่างต้นอ่อนผักโขมแดงผักคอส
#ครัวผจญภัย ช่วงนี้ผักแนวเบบี้กรีนกำลังฮิต ก็อยากจะลองท้าทายดูว่าทำเมี่ยงจะเวิร์คไหม ปรากฏว่าได้เมี่ยงรสกลมกล่อม หอมนวลๆ จนไม่อยากจะใส่น้ำจิ้มรสจัดเกิน ความสดชื่นเล็กๆกลายเป็นจุดเด่นของจานนี้ครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
การหมักเนื้อ : หมักเนื้อปลายทีโบนด้วยน้ำมะขามเปียก ซีอิ๊วหวาน ข้าวคั่ว 30นาที แล้วย่างไฟอ่อน-กลาง 8-10นาที หรือจนเริ่มน้ำตก เอาขึ้นมาพักไว้
- 2
จัดจานและผักสดให้พร้อมสำหรับห่อตามรูป เนื้อพักไว้5นาที มันจะสุกขึ้นมาเองอีกเล็กน้อยและน้ำในตัวเนื้อไม่ไหลออก จัดการหั่นเนื้อ
- 3
จัดจานถ่ายรูปเอาที่สบายใจเลยครับ แล้วก็กินมัน! น้ำจิ้มเอาที่ชอบเลย
รูป Cooksnap
ออกหากินตอนกลางคืน แอบเปิดตู้เย็นทำโน่นทำนี่ แล้วถ่ายรูปเก็บไว้อวดเมียตอนเช้า ครัวหมีอวดเมีย เมียไม่ค่อยได้กิน...
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8408933
ความคิดเห็น