ต้มน้ำ สับไก่พอดีคำ หั่นตะไคร้ หั้นข่า

ใส่ตะไคร้กับข่า ใบมะกรูดลงไป พอน้ำเดือด ใส่คะนอ หลังจากนั้น ใส่ไก่ที่หั่นลงไป อย่าคนนะเดียวมันจะคาว

หลังจากนั้นให้ไก่สุก ใส่น่ำมะขามลงไป และน้ำปลา แล้วชิม ใส่ใบกระเพราลงไปเพื่อจะได้มีกลิ่นหอม เสร็จ