Ceker ayam kecap

Name: Ceker ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ceker ayam; 3 siung Bawang putih; 4 siung bawang merah; Cabai merah kriting (selera); 2 biji kemiri; Lada bubuk; Kecap abc; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; 2 lembar Daun salam; 1/2 ruas lengkuas; 1 gelas kecil air putih

Aditya Ningsih @adityan

Bogor

Ceker ayam kecap

Aditya Ningsih @adityan

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloceker ayam
3 siungBawang putih
4 siungbawang merah
Cabai merah kriting (selera)
2 bijikemiri
Lada bubuk
Kecap abc
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
2 lembarDaun salam
1/2 ruaslengkuas
1 gelas kecilair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam dan rebus ceker sampai empuk. Haluskan bawang putih dan kemiri, potong2 bawang merah dan cabai merah kriting
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan masukkan bawang merah yg sdh di potong2 dan daun salam, lengkuas aduk hingga harum
3

Masukkan ceker yg sdh di rebus dan tambahkan kecap abc.
4

Tambahkan air putih, garam, kaldu ayam, lada bubuk aduk rata.
5

Masukkan cabai merah kriting, aduk rata dan tunggu hingga air agak berkurang.