Oseng labu terasi
Ini ceritanya waktu itu juga toko masih dalam masa liburan.. Jadi mana2 pada tutup.. Dan spt biasa persediaan yg dikulkas adalah labu... Hmmm nanya misua mau masak apa di labu? "Bobor" hmmmm okehhhh baeklah ku bikin versi bobor ala kw😅😅 (tapi sang istri pingin di oseng2) yudah tu labu dibikin 2 versi.. Satu ala bobor satu ala oseng. Ini resep oseng dulu yak..
Oseng labu terasi
Ini ceritanya waktu itu juga toko masih dalam masa liburan.. Jadi mana2 pada tutup.. Dan spt biasa persediaan yg dikulkas adalah labu... Hmmm nanya misua mau masak apa di labu? "Bobor" hmmmm okehhhh baeklah ku bikin versi bobor ala kw😅😅 (tapi sang istri pingin di oseng2) yudah tu labu dibikin 2 versi.. Satu ala bobor satu ala oseng. Ini resep oseng dulu yak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Labu dibersihkan getahnya (jadi inget dulu sering suka sekali main2 bantuin mama muter2 antara potongan labu biar getahnya keluar)..
- 2
Setelah dipotong dan dicuci labu ditaburi garam trus diremas2.. (Biar lemes ajah kali ya maksudnya... Ini akal2 cara aku ajah😁😁), setelah itu diamkan sebentar sambil nyiapin bahan lain, lalu cuci kembali si labunya
- 3
Tumis semua bahan sampai harum
- 4
Masukan terasinya.. Baksonya.. Dan irisan dagingnya
- 5
Kemudian masukkan labunya.. Tambahin kecap dan gula, penyedap... Kemudian air sedikit..
- 6
Setelah bumbu meresap.. Dan si labu empuk dan kuah agak asat..
- 7
Tada.. Si labu terasi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar