Pastel Renyah

Name: Pastel Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 250 gr Tepung terigu; 5 sdm Minyak goreng; 2 sdm Margarin; 1/2 sdt garam; 100 ml Air; Bahan Isian :; 1 buah Kentang; 2 buah Wortel; 2 buah Sosis ayam; 1 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/4 sdt Lada; Secukupnya Pala; Secukupnya Garam dan gula

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Cemilan praktis dan mudah.. Dicoba yukk

Lebih banyak

Pastel Renyah

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Cemilan praktis dan mudah.. Dicoba yukk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan Kulit :
250 grTepung terigu
5 sdmMinyak goreng
2 sdmMargarin
1/2 sdtgaram
100 mlAir
Bahan Isian :
1 buahKentang
2 buahWortel
2 buahSosis ayam
1 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/4 sdtLada
SecukupnyaPala
SecukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kulit : Lelehkan margarin bersama minyak goreng, sisihkan. Campur terigu dan garam lalu masukkan minyak + margarin selagi panas, uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, sisihkan.
2

Isian : Potong2 dadu kecil kentang, wortel dan sosis, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan lada. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan kentang, wortel dan sosis. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa lalu aduk sampai matang, sisihkan.
3

Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi dan cetak bentuk pastel.
4

Goreng hingga kuning kecoklatan dan siap disajian 👌😋