เริ่มทำฐานกันก่อนเลยค่า เอาโอริโอ้มาแล้วเอาไส้ออกให้หมด 300 กรัม บดให้ละเอียด เราเอาใส่ถุงแล้วเอาครกตำ ใครมีเครื่องบดจะสะดวกมาก^_^ เอาเนยเข้าไมโครเวฟพอละลายเทใส่โอริโอ้ที่บดแล้ว ผสมให้เข้ากันแล้วเอาใส่ถ้วยกดฐานให้แน่น นำไปแช่เย็นไว้ก่อนค่ะ

ขั้นตอนนี้เริ่มทำคาราเมลกันค่ะ เอาน้ำตาลเทใส่หม้อ(ไฟอ่อน) พอน้ำตาลเริ่มละลายและเปลี่ยนสี ใช้ที่คนไปเรื่อยๆค่ะ (ระวังนะคะมันร้อนมากกก)น้ำตาลละลายหมดแล้ว ค่อยๆเทวิปปิ้งครีมอุ่นลงไปคนเร็วๆ เต็มนมข้นหวาน เนยลงไป เคี่ยวให้คาราเมลข้นขึ้น (อย่าให้ข้นมากนะคะ เพราะเวลาเย็นตัวลงมันจะข้นขึ้นอีก) พักไว้ให้เย็น

เอาฐานที่แช่เย็นออกมาหั่นกล้วยเรียงๆกัน ราดคาราเมลที่เย็นแล้วลงไป ตามด้วยวิปปิ้งครีม แช่เย็นช่องธรรมดาไว้ให้ทุกอย่างเซ็ทตัวแล้วค่อยทานจะอร่อยมากค่ะ ^_^