เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตุ๋นหมูก่อน ล้างกระดูก เนื้อหมู ตั้งหม้อใส่สามเกลอ ดอกเกลือ ใส่เนื้อหมูกระดูกอ่อน ไฟแรงให้เดือด สามเกลอละลาย เราใช้แบบผงสำเร็จ หอมดี พอเดือดแล้วเปลี่ยนเอามาใส่หม้อหุงข้าว ตุ๋นข้ามคืนเลย 5-6 ชม ใครมีหม้ออัดแรงดันก็สบาย กะเวลาเอาจนกระดูกอ่อนล่อนเลยจ้า ประมาณ 40 นาที -1 ชม ได้
- 2
ทำน้ำจิ้ม น้ำจิ้มถ้าค้างคืนยิ่งอร่อย แล้วจัดเสริฟเลยค่ะ โรยต้นหอม พริกไท ใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นบุก ล้างน้ำแล้วเอาไปลวก ทานคู่ผักกาดหอม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8465674
ความคิดเห็น