ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์
ขนมกล้วย ขนมฟักทองสูตรโบราณ ปรับรูปลักษณ์ให้ทันสมัย ดูน่ารับประทาน ทำง่าย เก็บได้นาน ใช้เป็นขนมได้ทุกเทศกาลค่ะ #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัย
ขนมกล้วย ขนมฟักทอง มะพร้าวอ่อน ประยุกต์
ขนมกล้วย ขนมฟักทองสูตรโบราณ ปรับรูปลักษณ์ให้ทันสมัย ดูน่ารับประทาน ทำง่าย เก็บได้นาน ใช้เป็นขนมได้ทุกเทศกาลค่ะ #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บดกล้วยน้ำว้าหยาบๆ นึ่งฟักทองจนสุก บดหยาบ
- 2
เทหัวกะทิ น้ำตาลมะพร้าวและเกลือลงในอ่างผสม ตามด้วยแป้งทั้ง 3 ชนิด ใช้ใบเตยขยำให้น้ำตาลและแป้งละลายเข้ากันดี กรองส่วนผสมที่ได้
- 3
ใส่กล้วยบดและมะพร้าวอ่อนขูด 50 กรัม (แบ่งไว้ 25 กรัม ใช้รองก้นพิมพ์ขนม) คนส่วนผสมให้เข้ากันดี พักไว้ 15 นาที สำหรับขนมฟักทองให้ทำตามขั้นตอนเหมือนขนมกล้วย แต่ส่วนผสมต่างกันเล็กน้อยค่ะ
- 4
วางมะพร้าวขูดที่ก้นพิมพ์ ตักส่วนผสมขนมที่พักไว้ 15 นาทีแล้วหยอดทับจนเต็มพิมพ์ นำไปนึ่งไฟกลาง 15 นาที
- 5
พักให้เย็นจึงแกะออกจากพิมพ์
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น