บดกล้วยน้ำว้าหยาบๆ นึ่งฟักทองจนสุก บดหยาบ

เทหัวกะทิ น้ำตาลมะพร้าวและเกลือลงในอ่างผสม ตามด้วยแป้งทั้ง 3 ชนิด ใช้ใบเตยขยำให้น้ำตาลและแป้งละลายเข้ากันดี กรองส่วนผสมที่ได้

ใส่กล้วยบดและมะพร้าวอ่อนขูด 50 กรัม (แบ่งไว้ 25 กรัม ใช้รองก้นพิมพ์ขนม) คนส่วนผสมให้เข้ากันดี พักไว้ 15 นาที สำหรับขนมฟักทองให้ทำตามขั้นตอนเหมือนขนมกล้วย แต่ส่วนผสมต่างกันเล็กน้อยค่ะ

วางมะพร้าวขูดที่ก้นพิมพ์ ตักส่วนผสมขนมที่พักไว้ 15 นาทีแล้วหยอดทับจนเต็มพิมพ์ นำไปนึ่งไฟกลาง 15 นาที

พักให้เย็นจึงแกะออกจากพิมพ์