เริ่มจากการทำไข่เจียวก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยตามด้วยไข่ เมื่อไข่สุกก็นำขึ้นพักแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ต่อด้วยนำหมูสับกับหัวหอมลงไปผัดจนสุก ตามด้วยน้ำสะอาด รอให้น้ำพอร้อนก็ใส่ผักลงไป