Gulai cumi isi tahu KW(Debm)

Name: Gulai cumi isi tahu KW(Debm)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 8 biji Cabe keriting; 2 biji cabe rawit(boleh ditambah klo suka pedes); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; Seruas lengkuas; 1 sendok teh ketumbar; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Sejumput jinten; 2 butir cengkeh(saya skip); Penyedap rasa; 1 sachet santan sasa; secukupnya Minyak

Nura Shii @cook_16579438

Batang

Dikulkas ada tahu Kw,anak request cumi..akhirnya jadi lah gulai cumi diisi tahu Kaweh..😀😀😀..

Lebih banyak

Gulai cumi isi tahu KW(Debm)

Nura Shii @cook_16579438

Batang

Dikulkas ada tahu Kw,anak request cumi..akhirnya jadi lah gulai cumi diisi tahu Kaweh..😀😀😀..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi basah
8 bijiCabe keriting
2 bijicabe rawit(boleh ditambah klo suka pedes)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
Seruaslengkuas
1 sendok tehketumbar
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Sejumputjinten
2 butircengkeh(saya skip)
Penyedap rasa
1 sachetsantan sasa
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi(saya buang kepalanya)lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurleb 10menit..haluskan semua bumbu kecuali sereh,lengkuas,sama jahe..
2

Bejek tahu KW,lalu bilas cumi tiriskan, masukan sedikit demi sedikit tahu KW ke dalam perut cumi jangan sampai penuh..
3

Panaskan wajan tuang minyak secukupnya goreng bumbu sampai bau wangi lalu kasih air dikit masukan cumi didihkan sebentar lalu tambahkan santan..tes rasa dan sajikan..😊😊