Pie Goreng

Name: Pie Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 200 Gram Terigu Protein Sedang; 50 Gram Margarin; 1 Sdt Gula Tepung; 1 Sdm Air Es; 1/2 Sdt Baking Powder; 1/2 Sdt Garam; 1/4 Sdt Kaldu Ayam Bubuk; 1 Butir Telur; Secukupnya Minyak Makan; Bahan Isi :; 150 Gram Jamur Tiram, Potong panjang; 5 Batang Sosis, Potong bulat; 1 Buah Bawang Bombay, Cincang halus; 3 Siung Bawang Putih, Cincang halus; 1 Sdm Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air; 1 Sdt Saus Tiram; 2 Sdt Saus Tomat; 1 Sdt Saus Sambal; 1/4 Sdt Garam; 1/4 Sdt Merica Bubuk; 1/4 Sdt Gula; 3 Batang Seledri, Cincang halus; 50 Ml Air; Secukupnya Minyak untuk menumis

bbyadnid @bbyadnid

Riau

Pie Goreng

bbyadnid @bbyadnid

Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit :
200 GramTerigu Protein Sedang
50 GramMargarin
1 SdtGula Tepung
1 SdmAir Es
1/2 SdtBaking Powder
1/2 SdtGaram
1/4 SdtKaldu Ayam Bubuk
1 ButirTelur
SecukupnyaMinyak Makan
Bahan Isi :
150 GramJamur Tiram, Potong panjang
5 BatangSosis, Potong bulat
1 BuahBawang Bombay, Cincang halus
3 SiungBawang Putih, Cincang halus
1 SdmMaizena, Larutkan dengan 2 sdm air
1 SdtSaus Tiram
2 SdtSaus Tomat
1 SdtSaus Sambal
1/4 SdtGaram
1/4 SdtMerica Bubuk
1/4 SdtGula
3 BatangSeledri, Cincang halus
50 MlAir
SecukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : Campur Terigu, Margarin, Telur, Baking, Garam, gula, Kaldu Ayam, Air Es. Aduk rata, uleni hingga kalis
2

Tumis semua bahan isian hingga matang dan wangi
3

Giling tipis kulit pie sebanyak 2-3 kali hingga licin
4

Potong dengan uk 7 x 7 cm. Beri bahan isian, tutup kembali dengan lembaran baru. Rekatkan dengan air, tekan pinggiran menggunakan garpu
5

Goreng dengan minyak banyak