Acar Kuning Wortel, Timun, Ikan Kembung

Name: Acar Kuning Wortel, Timun, Ikan Kembung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh ikan kembung+bumbu ikan goreng; 3 btg wortel iris memanjang; 2 buah timun iris memanjang; 1 btg sereh (skip lg ga ada); 10 buah cabe rawit utuh; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 5 btr kemiri (klo mau medok pake 8 ya); 8 btr bawang merah uk besar; 4 btr bawang putih uk besar; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas geprek; 2 ruas kunyit bakar; Gula, garam, kaldu bubuk(klo pakai)

Angken Keenan @munda_anchen

Tangerang Selatan

03.05.19
Wiii ini enyaaakk bangettt.. Ditemeni sama tahu goreng tepung sudah nikmat sekali.. Biasanya pakai ikan bandeng cm krn lg ga ada jd pake ikan kembung.

#SerbaWortel
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

03.05.19
Wiii ini enyaaakk bangettt.. Ditemeni sama tahu goreng tepung sudah nikmat sekali.. Biasanya pakai ikan bandeng cm krn lg ga ada jd pake ikan kembung.

#SerbaWortel
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Acar Kuning Wortel, Timun, Ikan Kembung

Angken Keenan @munda_anchen

Tangerang Selatan

03.05.19
Wiii ini enyaaakk bangettt.. Ditemeni sama tahu goreng tepung sudah nikmat sekali.. Biasanya pakai ikan bandeng cm krn lg ga ada jd pake ikan kembung.

#SerbaWortel
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

03.05.19
Wiii ini enyaaakk bangettt.. Ditemeni sama tahu goreng tepung sudah nikmat sekali.. Biasanya pakai ikan bandeng cm krn lg ga ada jd pake ikan kembung.

#SerbaWortel
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

4 bhikan kembung+bumbu ikan goreng
3 btgwortel iris memanjang
2 buahtimun iris memanjang
1 btgsereh (skip lg ga ada)
10 buahcabe rawit utuh
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Bumbu halus
5 btrkemiri (klo mau medok pake 8 ya)
8 btrbawang merah uk besar
4 btrbawang putih uk besar
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas geprek
2 ruaskunyit bakar
Gula, garam, kaldu bubuk(klo pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Uleg bumbu halus
2

Bumbui ikan lalu goreng.
3

Sambil menggoreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai matang dan harum. Masukkan wortel masak sampai layu.
4

Masukkan timun dan cabe rawit. Tambahkan air masak sampai empuk dan layu. Tambah airnya sedikit2 saja yaa. Beri gula, garam tes rasa lalu masukkan ikan gorengnya. Aduk sampai rata. Matikan api.