Soto bandung

Name: Soto bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah lobak potong2 bulat; 500 gr daging sapi; 1,5 liter air; 2 batang serai; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Minyak untuk menumis; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Daun bawang dan seledri; Bumbu geprek aja; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1/8 pala

Dewwod Dewwi Dean @dewi_anwar

surabaya sidoarjo

Punya lobak sudah 1 purnama ga kepake sisa dibuat obat penurun kolestrol akhirnya ternyata lobak bisa dibuat soto.. bauiqlah nyontek resep mbk diah didi dan jdlah soto bandung ini rasanya segar enak.. lobak di rebus terpisah ya

Lebih banyak

Soto bandung

Dewwod Dewwi Dean @dewi_anwar

surabaya sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlobak potong2 bulat
500 grdaging sapi
1,5 literair
2 batangserai
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Minyak untuk menumis
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaDaun bawang dan seledri
Bumbu geprek aja
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica
1/8pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas lobak kemudian potong bulat2 cuci bersih dan rebus sebentar hingga air mendidih 3mnt sisihkan
2

Rebus daging sapi yg sudah dicuci hingga mendidih ambil busa2 yg mengapung buang
3

Potong daging sesuai selera
4

Geprek bawang merah dan bawang putih serta pala.. untuk merica diulek smp halus ya
5

Panaskan minyak untuk menumis bumbu.. tumis bumbu hingga harum dan matang.. masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam aduk2
6

Masukkan air bekas rebusan daging dan daging yg sudah dipotong2 td aduk rata bumbui gula dan garam jgn lupa koreksi rasa jika sudah matang dan pas masukkan lobak, daun bawang dan seledri matikan api sajikan dgn taburan kacang kedelai goreng dan bawang putih goreng krn saya lg ga punya kedelai goreng jd pke kacang tanah goreng aja.. jgn luoa kucuri sedikit jeruk nipis sajikan dgn sambel 👍
7

Bahan sambel rebus rawit sesuai selera haluskan beri sedikit kuah soto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewwod Dewwi Dean @dewi_anwar

pada 03 Mei 2019 04.11

surabaya sidoarjo

Seorang ibu dr 2 orang anak skr dua dulu wkt awal2 nulis di cookpad masih satu anaknya heheh... suka bgt masak2an dr wkt kecil klo mainan pst masak2an.. skr udh rumah tangga gini klo ga masak ga makan krn udh ga tinggal sama ibuk.. dr yg ga bisa smp bisa belajar terus wlpun sering gagal yg saya tulis dsni asli sesuai dgn apa yg saya buat semoga bermanfaat buat byk orang ya

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya