Ati ampla sambal matah

Name: Ati ampla sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pasang ati ampla; 3 bawang putih; secukupnya Lada; 1 sdm garam; 15 bawang merah; 10 cabe merah keriting; 10 cabe rawit setan; 2 batang sereh; 4 lembar daun jeruk; 2 jeruk limau; secukupnya Garam, royco

Yohana @yohana_13

Tangsel

Krn anak2 suka sambal matah, jadi deh apapun di sambal matahin.. Hehe

Lebih banyak

Ati ampla sambal matah

Yohana @yohana_13

Tangsel

Krn anak2 suka sambal matah, jadi deh apapun di sambal matahin.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pasangati ampla
3bawang putih
secukupnyaLada
1 sdmgaram
Bahan sambal matah
15bawang merah
10cabe merah keriting
10cabe rawit setan
2 batangsereh
4 lembardaun jeruk
2jeruk limau
secukupnyaGaram, royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampla, rebus kurang lebih 20 menit bersama bawang putih, lada, garam, tiriskan
2

Potong2 ati ampla sesuai selera, goreng sebentar, tiriskan
3

Iris2 cabe, bawang merah, sereh, tumis dalam 4 sdm minyak panas, masukkan daun jeruk, saat bawang kelihatan layu, masukkan ati ampla, tambahkan garam, royco, perasan jeruk limau, aduk rata, sajikan