Roti O / mexican bun oven tangkring
Suamik doyan banget sama roti ini
Naluri emak2 biar hemat bikinlah sendiri hahha 🤭
Ga serumit yang dibayangkan kok
Yuk bikin
source: chalistaa kitchen
#happybaking
#happycooking
#happylife
Roti O / mexican bun oven tangkring
Suamik doyan banget sama roti ini
Naluri emak2 biar hemat bikinlah sendiri hahha 🤭
Ga serumit yang dibayangkan kok
Yuk bikin
source: chalistaa kitchen
#happybaking
#happycooking
#happylife
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat topping moka terlebih dahulu gula halus, margarin aduk rata sampai tercampur lembut.masukkan tepung, kopi,pasta moka, putih telur aduk sampai creamy masukkan dalam piping bag
- 2
Buat biang terlebih dahulu gula susu dihangatkan, ragi di campur dan tunggu sampai berbusa. Untuk gula ambil 1 sendok teh dari bahan resep
- 3
Masukkan semua bahan kering, biang ragi, telur,aduk rata sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis
- 4
Tutup dan diamkan adonan selama +- 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat. Ini waktunya ga harus sama ya terkadang tergantung suhu ruangan masing2
- 5
Buang angin dalam adonan
- 6
Bagi adonan dan timbang (me @45gr)
- 7
Rounding semua adonan
- 8
Ambil adonan yg pertama kali di rounding kemudian pipihkan biarkan tengahnya menggelembung isi dengan margarin/ sesuai selera
- 9
Diamkan semuanya selama kurang lebih 40 menit sampai mengembang 2 kali lipat, kemudian beri cream moka dengan piping bag harus rapat ya lingkarannya biar pas meleleh merata
- 10
Oven dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit
- 11
Alhamdulillah kata suamik enak, kriuk diluar lembut di dalam, disajikan hangat lebih mantap. Kalo sudah dingin bisa dihangatkan lagi di oven sekitar 3 menit. biar kriuk lg diluar nya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)