Cuci bawang merah dan bawah putih,lalu geprek dan cincang. Panaskan wajan dan tuangi dengan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum,lalu masukkan bawang merah.

Setelah bawang merah agak mengering,masukkan potongan buncis yg sudah di cuci dan tumis. Tambahkan saori,garam,gula dan tumis tumis lagi. Tambahkan sedikit air dan masukkan potongan sosis.

Setelah masak,matikan kompor. Angkat dan sajikan.