Sambal Terasi / Sambalado Terasi
H-2 Puasa Ramadhan.. Saya siap2in bekal sambal untuk hidangan sahur & buka puasa nanti. Ini bisa jd stok ter anyar.. Ntar tinggal goreng lele atau ayam ungkep, atau bahkan telor dadar sajikan deh dengan sambel terasi ini.. Tambahin lalapan juosss.. Ini menghemat waktu berlama-lama di dapur krn lagi punya bayi. Jd skalian ntar di plastikin kecil2 masuk freezer. Mau disajikan tinggal dihangatin dalam magicom. Beres deh mom 😋😋😋
Sambal Terasi / Sambalado Terasi
H-2 Puasa Ramadhan.. Saya siap2in bekal sambal untuk hidangan sahur & buka puasa nanti. Ini bisa jd stok ter anyar.. Ntar tinggal goreng lele atau ayam ungkep, atau bahkan telor dadar sajikan deh dengan sambel terasi ini.. Tambahin lalapan juosss.. Ini menghemat waktu berlama-lama di dapur krn lagi punya bayi. Jd skalian ntar di plastikin kecil2 masuk freezer. Mau disajikan tinggal dihangatin dalam magicom. Beres deh mom 😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan. Buang tampuk cabe, kupas bawang. Cuci bersih.
- 2
Rebus hingga layu
- 3
Tiriskan. Ulek / blender semua bahan. Saya pakai food proccessor biar gak terlalu halus.
- 4
Goreng terasi dalam minyak, aduk sampai hancur & masukkan cabe. Aduk rata, tambahkan garam, gula, royco sapi (boleh skip). Tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.
- 5
Nih saya plastikin kecil-kecil. Masuk freezer. Ntar klo mau dimakan tinggal dihangatin masuk magicom. Pindahin ke wadah kaca / stainless baru dihangatkan. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)