Mie goreng special

Name: Mie goreng special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie telur; 100 gram udang basah; 5 buah bakso ikan; 5 buah bakso sapi; 1 buah wortel; secukupnya Kol; secukupnya Caisim; 1 batang daun bawang; Bumbu halus; 5 butir Bawang putih; 15 butir Lada; 3 butir Kemiri; 50 gram Ebi blender; Bumbu lainnya; 2 sdm Saos tiram; secukupnya Kecap manis; Garam; Gula; Minyak utk menumis

Yunie @yuniez

Jakarta

Menu andalan dan wajib ada di setiap moment ini seh, pelanggan suka apalagi anak dan suami 😉

Lebih banyak

Mie goreng special

Yunie @yuniez

Jakarta

Menu andalan dan wajib ada di setiap moment ini seh, pelanggan suka apalagi anak dan suami 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusmie telur
100 gramudang basah
5 buahbakso ikan
5 buahbakso sapi
1 buahwortel
secukupnyaKol
secukupnyaCaisim
1 batangdaun bawang
Bumbu halus
5 butirBawang putih
15 butirLada
3 butirKemiri
50 gramEbi blender
Bumbu lainnya
2 sdmSaos tiram
secukupnyaKecap manis
Garam
Gula
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air utk merebus mie telur, stelah mie di rebus hingga matang angkat lalu sisihkan
2

Cuci bersih udang kupas buang kepala dan kulit jg kotoran yg ada di punggung udang dg cara dibelah bagian punggung udang, kemudian sisihkan
3

Cuci bersih semua sayuran, potong wortel bentuk korek api, kol iris tipis dan potong caisim sesuai selera
4

Iris memanjang daun bawang lalu sisihkan
5

Blender smua bumbu halus beserta ebi, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
6

Stelah bumbu wangi masukan wortel aduk sbentar kemudian masukan kol caisim dan udang masak sampai sayur agak layu.
7

Kemudian masukan saos tiram, garam gula, kecap manis aduk kembali
8

Terakhir masukan mie yg sudah direbus tadi, aduk rata sampai semua tercampur rata terakhir masukan daun bawang yang sudah di iris memanjang tadi
9

Masak hingga matang, setelah matang angkat dan sajikan 😉