Asem- Asem Daging

Name: Asem- Asem Daging
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 250 gram buncis; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 10 buah cabe keriting merah; 10 buah cabe rawit; 2 sdm kecap manis; 1 buah tomat; 4 sdm larutan asam jawa; secukupnya Gula jawa/pasir; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen

Bandung

Buka Puasa pertama pingin menu yg beda.... Belum pernah masak Asem2 daging ini juga sebelumnya... Semoga rasanya pas n suami suka #Ramadhan #SiapRamadhan

Lebih banyak

Asem- Asem Daging

Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen

Bandung

Buka Puasa pertama pingin menu yg beda.... Belum pernah masak Asem2 daging ini juga sebelumnya... Semoga rasanya pas n suami suka #Ramadhan #SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

500 gramdaging sapi
250 grambuncis
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
10 buahcabe keriting merah
10 buahcabe rawit
2 sdmkecap manis
1 buahtomat
4 sdmlarutan asam jawa
secukupnyaGula jawa/pasir
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,masukkan daging yg sudah dicuci. masak sampai agak empuk
2

Cuci sayuran dan bumbu2. Iris2 semua kecuali cabe rawit. Cabe keriting iris miring.
3

Panaskan minyak,tumis bawang merah&bawang putih hingga harum. Masukkan cabe,daun salam,daun jeruk,lengkuas
4

Masukkan daging dan air kaldunya,tambahkan gula,air asam dan garam. Masak sampai air agak menyusut.
5

Masukkan buncis dan tomat. Tambahkan kecap. Aduk. Karena lg puasa jd no tes rasa. Tes rasa nnti maghrib aja😄. Angkat sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewi Nurul Khasanah @dewis_Kitchen

pada 06 Mei 2019 08.54

Bandung

My Dad:" Salah satu cara memupuk cinta suami adalah dengan memanjakan lidahnya(masakan)"Ibu muda yg masih belajar banyak apalagi masak memasak.Masakan yg lezat adalah dibuat dengan bumbu yang lengkap dan penuh cinta#salamuprekdapur

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Buncis Gula Merah Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya