Taoge goreng (saos teriyaki)
Nemu menu ini pertama kali itu di Tora-Tora. Kalo yang di Jogja pasti tau, resto Jepang di pinggir jalan seputaran kampus UGM, adanya cuma sore-malam. Rame banget.
1 porsi menu taoge ini isinya ada potongan ayam, telur orak-arik, wortel, daun bawang harganya 8ribuan kalo nggak salah (itu 3th lalu 😄 lupa) sekarang mungkin udah naik banyak.
Nah berhubung suami (kala itu calon suami) tiap kali makan di Tora-Tora slalu pesan taoge goreng. Sekarang udah nikah menu ini jadi andalan di rumah kami 😄. Soal rasa nggak beda jauh. Murah meriah, tinggal ditambah chicken katsu, chicken teriyaki plus jangan lupa salad sayurnya.
Taoge goreng (saos teriyaki)
Nemu menu ini pertama kali itu di Tora-Tora. Kalo yang di Jogja pasti tau, resto Jepang di pinggir jalan seputaran kampus UGM, adanya cuma sore-malam. Rame banget.
1 porsi menu taoge ini isinya ada potongan ayam, telur orak-arik, wortel, daun bawang harganya 8ribuan kalo nggak salah (itu 3th lalu 😄 lupa) sekarang mungkin udah naik banyak.
Nah berhubung suami (kala itu calon suami) tiap kali makan di Tora-Tora slalu pesan taoge goreng. Sekarang udah nikah menu ini jadi andalan di rumah kami 😄. Soal rasa nggak beda jauh. Murah meriah, tinggal ditambah chicken katsu, chicken teriyaki plus jangan lupa salad sayurnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang minyak goreng ke wajan, masukkan daging ayam masak hingga matang, lalu masukkan telur ayam dan buat telur orak-arik, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum dan agak kecoklatan.
- 2
Setelah harum dan sedikit kecoklatan, masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Lalu beri air (sedikit saja biasanya saya sekitar 50 ml), garam, gula pasir, lada bubuk, saos teriyaki, minyak wijen, aduk rata, tunggu sedikit agak kental, cek rasa.
- 3
Setelah rasanya sudah pas, masukkan taoge, aduk-aduk sampai tercampur semua, masak sebentar saja. Angkat dan siap dihidangkan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar