Sapi-Kentang Lada Putih

Name: Sapi-Kentang Lada Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1 butir kentang; 2 bawang putih; 1/2 bawang merah besar/bombay; Pala, lada, gula & garam (bubuk); Kecap manis; secukupnya Air; Minyak goreng

Nana Retno @cook_15237256

Ga punya lada hitam, pake lada biasa aja.. 😁😂. Tampilannya pucat sih, karena minim kecap, biar ga diabet, cuma yg penting rasanya..😁

Lebih banyak

Sapi-Kentang Lada Putih

Nana Retno @cook_15237256

Ga punya lada hitam, pake lada biasa aja.. 😁😂. Tampilannya pucat sih, karena minim kecap, biar ga diabet, cuma yg penting rasanya..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
1 butirkentang
2bawang putih
1/2bawang merah besar/bombay
Pala, lada, gula & garam (bubuk)
Kecap manis
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang, goreng, sisihkan.
2

Potong daging. Pukul2 pakai muntu biar empuk, tp jgn keras2, nanti hancur. 😁 Haluskan bawang putih, pala, & lada putih/hitam. Iris bawang merah besar/bombay(lebih banyak, lebih enak).
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, osreng bolak-balik hingga terlihat berubah warna. Tambahkan gula, garam & kecap sesuai selera. Tambahkan air panas secukupnya. Masak hingga bumbu meresap & daging matang. Masukkan kentang goreng. Bisa ditambah kaldu jamur/penyedap.
4

Setelah matang, masukkan irisan bawang merah/bombay. Aduk-aduk sebentar hingga layu. Test rasa, matikan kompor. Sajikan. 😁