Spicy Chicken Wings
Hmm akhirnya mau masak lagi, setelah males banget masak. Dulu mah rajin pas ibuk g bisa masak skrg ibuk masak lagi jadi males masak. dan dulu juga ada tante yg biasanya kasih masakan tiap pagi, but now I hope Allah give Jannah for ur place T_T.
resep ini dibuat juga untuk mengantisipasi males masak, karena bisa di frozen kalo mau makan tinggal goreng ditambah tumis sayur juga jadi. So Simple
jadi buat anak2 kost, buat ibu2 yg pagi2 harus siapin makan buat bekal anak/suami, buat orang yg males kaya saya...
resep ini dr resep fried chicken wings mbak endang just try taste (lagi) tapi diadaptasi beberapa...
Spicy Chicken Wings
Hmm akhirnya mau masak lagi, setelah males banget masak. Dulu mah rajin pas ibuk g bisa masak skrg ibuk masak lagi jadi males masak. dan dulu juga ada tante yg biasanya kasih masakan tiap pagi, but now I hope Allah give Jannah for ur place T_T.
resep ini dibuat juga untuk mengantisipasi males masak, karena bisa di frozen kalo mau makan tinggal goreng ditambah tumis sayur juga jadi. So Simple
jadi buat anak2 kost, buat ibu2 yg pagi2 harus siapin makan buat bekal anak/suami, buat orang yg males kaya saya...
resep ini dr resep fried chicken wings mbak endang just try taste (lagi) tapi diadaptasi beberapa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayap ayam. Campur dengan peradan air jeruk nipis dan taburi garam. bungkus fengan plastik wrap lalu taruh di chiller 2 jam.
- 2
Parut bawang, jahe, kunyit setelah diparut campur dengan semua bahan2 untuk marinade
- 3
Setelah 2 jam (sebenrnya kurang tau juga sih fungsi dibiarkan smpe 2 jam kenapa, tapi emang jadinya keset gitu ayamnya) cuci bersih. setelah dicuci bersih campur dengan bumbu tadi campur hingga merata. lalu masukan chiller lagi ditutup plastik wrap minimal 2 jam. tadi aku sekitar 4 jam
- 4
Setelah 2 jam tambahkan air lalu di ungkep dengan api kecil. Oh iya baru pertama kali ungkep ayam ada komponen meisena, tapi dengan adanya tepung ini jadi bumbunya lebih melekat gitu terus jadi lebih bagus aja.
- 5
Saat bumbu udah lumayan mengering aduk2 ya, diaduk aduk biar bumbunya g gosong dibawah kan sayang kalo diaduk2 jadi membalut rata si sayap ayam.
- 6
Siapkan minyak goreng, goreng chicken wings yg sudah diungkep tadi. goreng di minyak sampai berwarna kecoklatan. kalo mau lebih crispy gulingkan tipis2 di tepung beras (jangan tepung bumbu, soalnya nanti rasanya campur2).
- 7
Selain langsung di goreng di frozen juga bisa, setelah ayam diungkep taruh ayam di apapun asal ayamnya bisa sendiri2, jangan langsung ditumpuk biar g lengket.
- 8
Kata mbak endang yg siempunya resep bisa disimpan 1 bulan di freezer.. mau makan langsung sreng tapi jangan lupa makan sayur juga...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar