Sayur cucut tahu kuning (less santan)

Name: Sayur cucut tahu kuning (less santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus cucut (1 bungkus kira2 isi 3); 5 buah tahu kuning; 5 siung bawang merah iris tipis; 2 siun bawang putih iris tipis; 8 buah cabai hijau iris menyamping; 1/4 kelapa parut; 2 lembar salam; 1 batang sereh geprek; 3 cm jahe geprek; 3 cm laos geprek; secukupnya kemangi; secukupnya royco dan gula

Endah Ratnasari @endahrs7

cirebon

Sayur cucut tahu kuning (less santan)

Endah Ratnasari @endahrs7

cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkuscucut (1 bungkus kira2 isi 3)
5 buahtahu kuning
5 siungbawang merah iris tipis
2siun bawang putih iris tipis
8 buahcabai hijau iris menyamping
1/4kelapa parut
2 lembarsalam
1 batangsereh geprek
3 cmjahe geprek
3 cmlaos geprek
secukupnyakemangi
secukupnyaroyco dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cucut dengan air panas, tiriskan kemudian goreng setengah mateng. angkat sisihkan
2

Cuci bersih tahu, kemudian goreng setengah mateng. angkat sisihkan
3

Siapkan bahan tumisan, duo bawang dan cabai hijau yg sudah di iris.. jahe, sereh, salam dan laos.. tumis sampai harum
4

Masukan cucut dan tahu, aduk dan tambahkan air perasan kelapa parut (saya gak terlalu pekat, krena sedang mengurangi santan).
5

Tambahkan royco dan gula secukupnya, koreksi rasa.. masak smpai kuah mendidih kemudian tambahkan daun kemangi secukupnya, aduk dan matikan api. siap dihidangkan 💕