Rebus tulang Iga sampai matang, beri daun salam dalam rebusan.

Haluskan semua bumbu, dan siap untuk di tumis

Setelah di rasa iga matang, panaskan minyak untuk menumis bumbu. tumis bumbu sampai harum dan masukkan iga yg sudah di rebus

Tunggu sampai bumbu tercampur rata, kemudian beri sedikit air. tambahkan madu dan kecap manis

Masak iga sampai air menyusut, dan berubah warna agak kecoklatan.

Siapkan dan panaskan teflon untuk membakar iga yg sudah di bumbui diatas, jangan lupa olesi sedikit margarin.

Iga siap di bakar diatas teflon, bolak balik jangan sampai gosong ya mom.. bakar kurang lebih 2 meitan. dan iga bakar siap di hidangkan

Beri sedikit perasan jeruk nipis di iga yg sudah siap santap ☺