Ayam bumbu Abang

Name: Ayam bumbu Abang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (saya pakai ayam sayur); 15 bh cabai merah keriting; 8 bh cabai rawit merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat; 1 sdm Garam; 1 sdt Gula; Minyak sayur; secukupnya Air

DapoerZalken @cook_9636906

Tegal, Jawa Tengah

Ayam bumbu Abang

DapoerZalken @cook_9636906

Tegal, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (saya pakai ayam sayur)
15 bhcabai merah keriting
8 bhcabai rawit merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhtomat
1 sdmGaram
1 sdtGula
Minyak sayur
secukupnyaAir
Bumbu dihaluskan :

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera. Rebus ayam sampai matang
2

Siapkan wajan, beri 4 sdm minyak sayur, tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi.. masak di atas api kecil sampai bumbu harum dan matang. Masukkan ayam yg telah di rebus tadi. Beri tambahan sedikit air, koreksi rasanya. Tunggu smpai bumbu meresap smpurna pada ayam.