Garang Asam Bandeng
Karena bukan orang semarang sini, jadi sy kurang tau gimana persisnya garang asam yang benar.
Ini sy bikinnya sesuai dengan apa yang di jual didekat rumah sy.
Sy kurang cocok sama masakan semarang sebenarnya, karena di semarang rata-rata masakannya lebih ke manis ketimbang pedas.
Tapi begitu makan garang asam ayam, saya suka..
Alhasil, buat buka puasa hari ini sy bikin garang asam.
Sy masaknya di kuali biasa (rebus) ga di kukus, karena sy kurang bisa bungkus daun pisang.
Takitnya nanti malah meleber kemana-mana.
Selamat menikmati~
Garang Asam Bandeng
Karena bukan orang semarang sini, jadi sy kurang tau gimana persisnya garang asam yang benar.
Ini sy bikinnya sesuai dengan apa yang di jual didekat rumah sy.
Sy kurang cocok sama masakan semarang sebenarnya, karena di semarang rata-rata masakannya lebih ke manis ketimbang pedas.
Tapi begitu makan garang asam ayam, saya suka..
Alhasil, buat buka puasa hari ini sy bikin garang asam.
Sy masaknya di kuali biasa (rebus) ga di kukus, karena sy kurang bisa bungkus daun pisang.
Takitnya nanti malah meleber kemana-mana.
Selamat menikmati~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinate ikan bandeng dengan garam dan jeruk nipis selama 5 menit.
- 2
Masukkan bandeng ke dalam panci, tambahkan air hingga bandengnya tenggelam. Kemudian hidupkan kompor, masak dengan api sedang.
- 3
Setelah itu, masukkan semua bahan kedalam panci. Rebus hingga mendidih.
- 4
Koreksi rasa. Jika belum pas, bisa ditambahkan garam lagi. Sy tidak tambah garam lagi, karena sudah sesuai rasanya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar