Spaghetti Carbonara Anti Ribet Lezat Bergizi Simple
Setiap hari pasti bingung mau bikin sarapan apa ya yg enak tp ga ribet tapi kenyang..hehe..suami jg pass kebetulan lg libur.. Acak2 kulkas, ketemu spaghetti yang kemaren2 dibeli tp ga tau buat di bikin apa..haha..
Mendadak kok kepikiran pengen buat Carbonara.. Tp ga tau resep nya gimana ya bikinnya.. Browsing sana sini cari tau ternyata Carbonara Itu aslinya adalah pake telur untuk creamy nya.. Bukan pake campuran Susu n keju yg di bikin jd cream.. Katanya sih begitu.. Hehe..
Asli penasaran banget.. Akhirnya cuss coba karna bahannya simple banget n cepet buatnya..soal rasa dijamin enaakk n ga kalah dr restoran.. Dan yg plg penting Itu 1 bungkus spaghetti bisa buat makan 3 org sampe kenyang.. Kebayang dong klo beli di restoran bs abis berapa.. Hehe..
Jadi menu ini uda pasti cocok banget buat buka puasa karena bs jadi banyak n kenyang poooollll dan anti ribet buatnya.. Cuss Cobain ya.. #AntiRibet
Spaghetti Carbonara Anti Ribet Lezat Bergizi Simple
Setiap hari pasti bingung mau bikin sarapan apa ya yg enak tp ga ribet tapi kenyang..hehe..suami jg pass kebetulan lg libur.. Acak2 kulkas, ketemu spaghetti yang kemaren2 dibeli tp ga tau buat di bikin apa..haha..
Mendadak kok kepikiran pengen buat Carbonara.. Tp ga tau resep nya gimana ya bikinnya.. Browsing sana sini cari tau ternyata Carbonara Itu aslinya adalah pake telur untuk creamy nya.. Bukan pake campuran Susu n keju yg di bikin jd cream.. Katanya sih begitu.. Hehe..
Asli penasaran banget.. Akhirnya cuss coba karna bahannya simple banget n cepet buatnya..soal rasa dijamin enaakk n ga kalah dr restoran.. Dan yg plg penting Itu 1 bungkus spaghetti bisa buat makan 3 org sampe kenyang.. Kebayang dong klo beli di restoran bs abis berapa.. Hehe..
Jadi menu ini uda pasti cocok banget buat buka puasa karena bs jadi banyak n kenyang poooollll dan anti ribet buatnya.. Cuss Cobain ya.. #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur dalam 1 wadah.. Masukkan keju parut, garam secukupnya, lada, kaldu jamur secukupnya lalu aduk rata dan sisihkan.
- 2
Rebus spaghetti sampai berubah menjadi empuk atau aldente.. Perhatikan petunjuk dalam kemasan yaa soal berapa lama merebusnya..
- 3
Sambil merebus spaghetti, siapkan panci yg lain untuk menumis daging.. Potong kecil2 bawang putihnya.. Masukkan minyak ke dlm panci lalu tumis bawang putih.. Setelah wangi, masukkan udang yang sudah dikupas.. Masak sebentar saja karena udang cepat matang.. Proses penumisan ini di lakukan kira2 ketika spaghetti yang direbus tadi sudah mau matang..
- 4
Ketika spaghetti sudah aldente/empuk, masukkan spaghetti ke dlm panci yang berisi tumisan udang tadi.. Air rebusan spaghetti nya jangan dibuang ya.. Aduk rata spaghetti dan tumisan udang tadi..dalam proses ini, api kompor jangan dimatikan ya.. Dikecilkan saja sampai spaghetti dan tumisan udang rata.. Hal ini jg bikin panci tetap panas..
- 5
Ambil wadah yang berisi Telur dan keju tadi.. Masukkan ke dalam panci yg sudah berisi spaghetti dan udang..setelah di masukkan langsung mati kan kompor.. Lalu langsung aduk dengan cepat adonan telur dan spaghetti nya..
- 6
Siram spaghetti dengan sedikit air rebusan spaghetti yg masih panas.. Lalu aduk rata lagi.. Klo dikira masih kurang, siram lagi sedikit2.. Lalu aduk lagi.. Proses ini yg bikin adonan telur menjadi creamy dan matang.. Walaupun telur yg kita tuang ke spaghetti td adalah telur mentah.. Tapi dengan adanya siraman air rebusan yg masih panas dan panci yg baru dimatikan kompornya, Maka telur akan melapisi spaghetti dengan matang dan bikin spaghetti Carbonara ini jadi creamy dan ga eneg sama skali..
- 7
Enak loh beneran.. Ga kalah sama di restoran yg harganya selangit.. Klo mau dikasi sayur jg bisa.. Tinggal rebus Bayam atau sesuai selera..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar