Tumis kangkung udang

Name: Tumis kangkung udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung muda; 200 gram udang; 6 buah cabe rawit merah; 1/2 siung bawang bombay; 1 sdt Saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; Secukupnya minyak sayur; 1/2 sdt gula; 2 siung bawang putih; Secukupnya terasi; 1 buah tomat

melanira @cook_6274178

Cikarang

Menu utama berbuka puasa

Lebih banyak

Tumis kangkung udang

melanira @cook_6274178

Cikarang

Menu utama berbuka puasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung muda
200 gramudang
6 buahcabe rawit merah
1/2 siungbawang bombay
1 sdtSaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
Secukupnyaminyak sayur
1/2 sdtgula
2 siungbawang putih
Secukupnyaterasi
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi kangkung. Cuci bersih sayurnya. Kemudian bersihkan juga udangnya kelupas kulit dan kepalanya.
2

Iris bawang bombay, cabe merah dan bawang putih. Potong tomat menjadi 8 dadu.
3

Panaskan minyak sayur, tumis cabe, bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan tomat, udang dan terasi sampai udang matang.
4

Masukan kangkung, goreng sebentar hingga layu lalu tuangkan air secukupnya. Tambahkan Saos tiram, garam, penyedap, dan lada bubuk beserta gula. Koreksi rasa.