Roti Boy

Name: Roti Boy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang :; 100 Ml Air Hangat (Suam); 20 Gram Gula Pasir; 2 Sdt Fermipan/ Soft Instan; Bahan Roti :; 600 Gram Tepung Cakra (Protein Tinggi); 80 Gram Gula Halus; 2 Sdm Susu Bubuk; 4 Sdm Margarin; 200 Ml Air; 2 Butir Kuning Telur; Bahan Topping :; 100 Gram Margarin; 100 Gram Gula Halus; 100 Gram Tepung Terigu; 30 Gram Maizena; 4 Sdm Kopi Instan Tanpa Ampas; 2 Butir Putih Telur; Bahan Isi :; Secukupnya Butter, Potong Kotak. Dinginkan di kulkas

bbyadnid @bbyadnid

Riau

Maafkan fotonya teman teman 😂😂
Soal rasa 98% mirip asli

Lebih banyak

Roti Boy

bbyadnid @bbyadnid

Riau

Maafkan fotonya teman teman 😂😂
Soal rasa 98% mirip asli

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Biang :
100 MlAir Hangat (Suam)
20 GramGula Pasir
2 SdtFermipan/ Soft Instan
Bahan Roti :
600 GramTepung Cakra (Protein Tinggi)
80 GramGula Halus
2 SdmSusu Bubuk
4 SdmMargarin
200 MlAir
2 ButirKuning Telur
Bahan Topping :
100 GramMargarin
100 GramGula Halus
100 GramTepung Terigu
30 GramMaizena
4 SdmKopi Instan Tanpa Ampas
2 ButirPutih Telur
Bahan Isi :
SecukupnyaButter, Potong Kotak. Dinginkan di kulkas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan biang dicampur, lalu diamkan. Setelah ragi aktif (berbuih), campurkan seluruh bahan roti dan masukkan campuran ragi aktif lalu aduk hingga kalis. Tutup deggan kain yg tlah dibasahkan, biarkan hingga 2x lipat mengembang (20-30menit)
2

Sementara menunggu, campurkan semua bahan topping dan aduk rata menggunakan mixer. Masukkan ke dalam pipping bag (plastik segitiga), simpan didalam kulkas
3

Setelah adonan kembang, ambil sedikit adonan. Bulatkan lalu pipihkan, isi tengahnya dengan butter
4

Setelah adonan roti selesai di isi, lelehkan atas roti dengan bahan topping hingga tertutup rata bagian atas
5

Panggang dalam oven 20-30 menit hingga matang. Angkat dan siap disajikan