"Vanilla Fruit Cake"
Today's mamih' qu ulang tahun,
Dan beliau penggemar berat fruit cake.
Biasanya tiap tahun q selalu pesan di cake shop.
Alhamdulillah,
Tahun ini q buat sendiri...
Dan hasilnya enaakk enaak... 😋👍
Recommended nih untuk birthday gift orang-orang tercinta... 😊
Note: Untuk Buah-Buahan kaleng bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Atau bisa juga gunakan Buah-Buahan segar, potong sesuai selera, lalu taburi secukupnya gula pasir, diamkan sesaat baru ditata diatas cake ya..
"Vanilla Fruit Cake"
Today's mamih' qu ulang tahun,
Dan beliau penggemar berat fruit cake.
Biasanya tiap tahun q selalu pesan di cake shop.
Alhamdulillah,
Tahun ini q buat sendiri...
Dan hasilnya enaakk enaak... 😋👍
Recommended nih untuk birthday gift orang-orang tercinta... 😊
Note: Untuk Buah-Buahan kaleng bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Atau bisa juga gunakan Buah-Buahan segar, potong sesuai selera, lalu taburi secukupnya gula pasir, diamkan sesaat baru ditata diatas cake ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven disuhu 180°C dengan api atas bawah selama ± 20 menit. Siapkan semua bahan. Siapkan Loyang diameter 18cm tinggi 7cm, olesi dengan Margarine lalu alasi dengan baking paper.
- 2
Campur terigu dan maizena, ayak, sisihkan.
- 3
Mixer dengan kecepatan maksimal selama ±10 menit, Telur, gula, SP hingga putih dan mengembang lalu tambahkan vanilla essens.
- 4
Turunkan speed ke paling rendah, Masukan campuran terigu secara bertahap sambil terus di mix selama ±1 menit.
- 5
Lalu masukkan butter, sedikit demi sedikit mix asal rata.
- 6
Masukan kedalam loyang. Hentakan 3x untuk menghilangkan gelembung udara pada adonan.
- 7
Panggang dalam oven selama ±25-30 menit, Lakukan tes tusuk. Bila sudah matang dan mengembang, matikan oven.
- 8
Letakan cake yang masih dalam loyang dengan posisi terbalik diatas cooling rack, diamkan 10 menit lalu lepaskan loyang dari cake. Dinginkan cake dalam posisi terbalik agar cake tidak menggembung.
- 9
Bila cake sudah benar-benar dingin, balikan cake lalu belah menjadi 2 bagian. Olesi bagian tengah cake dengan syrup lalu buttercream lalu tata buah. Lalu tumpukan dengan lembaran cake 1nya.
- 10
Olesi bagian atas cake dengan syrup lalu balur dengan buttercream. Hias pinggiran cake dengan almond. Dan tata buah diatas cake.
- 11
Setelah selesai dihias, masukkan cake kedalam kulkas ±30 menit agar cake set.
- 12
Selamat Mencoba...
- 13
Resep Buttercream Simpel: Ayo cek resep ini: "Butter Cream Homemade" (Simple, Lembut, Kokoh) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6479000-butter-cream-homemade-simple-lembut-kokoh?token=K5hTGkvGXC91pk3jkV1U5QNL
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar