Ayam Saos Tomat Bawang

Name: Ayam Saos Tomat Bawang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam (lebih enak ambil sayapnya aja); 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya merica, garam; 2 cm Jahe; Bahan saos; 6 sdm Saos tomat; 3 sdm Saos cabe (optional, kalo suka pedas); 2 siung bawang putih (cincang halus); 1 siung bawang merah (potong dadu); 1 sdt kecap manis; 1 sdt saus tiram; Secukupnya garam, gula, merica bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis

Iegayanti W. @iegawulandari

Jember

Terinspirasi dari resep di ig, modifikasi sana sini, jadi lah seperti ini :)

Lebih banyak

Ayam Saos Tomat Bawang

Iegayanti W. @iegawulandari

Jember

Terinspirasi dari resep di ig, modifikasi sana sini, jadi lah seperti ini :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

500 gramdaging ayam (lebih enak ambil sayapnya aja)
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyamerica, garam
2 cmJahe
Bahan saos
6 sdmSaos tomat
3 sdmSaos cabe (optional, kalo suka pedas)
2 siungbawang putih (cincang halus)
1 siungbawang merah (potong dadu)
1 sdtkecap manis
1 sdtsaus tiram
Secukupnyagaram, gula, merica bubuk
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih potongan ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
2

Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 15 menit atau sampai bumbu benar-benar meresap.
3

Goreng ayam yang sudah diungkep sampai kering.
4

Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap, dan saus tiram, kemudian tambahkan air secukupnya.
5

Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga merata, biarkan sampai air menyusut.