Kering kentang kacang

Name: Kering kentang kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang iris tipis goreng; 250 kacang goreng; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 cabe merah; 15 cabe kecil; 1 sdm Gula pasir; secukupnya Garam; 100 gr Gula merah; 2 sdm Air Asam jawa; 2 lbr Daun salam; 1 cm Lengkuas

Irma Widya "ZahraMeal" @irmazahra_160378

Sidoarjo Jawa Timur

#AntiRibet kering kentang kacang yang simpel dan gampang buatnya, cepet juga makannya.....😂😂😂😂

Lebih banyak

Kering kentang kacang

Irma Widya "ZahraMeal" @irmazahra_160378

Sidoarjo Jawa Timur

#AntiRibet kering kentang kacang yang simpel dan gampang buatnya, cepet juga makannya.....😂😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang iris tipis goreng
250kacang goreng
Bumbu halus
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4cabe merah
15cabe kecil
1 sdmGula pasir
secukupnyaGaram
100 grGula merah
2 sdmAir Asam jawa
2 lbrDaun salam
1 cmLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sdh diiris, diamkan
2

Tumis semua bumbu halus, masukkan daun salam, laos yg sdh digeprek tambahkan air asam, gula merah, garam dan gula putih
3

Aduk2 dan biarkan sampai hampir menjadi karamel, masukkan kentang dan kacang
4

Kecilkan api aduk pelan2 sampai bumbu tercampur rata dan kentang tidak hancur
5

Angkat biarkan dingin, lalu masukkan toples
6

Selamat mencoba