Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; iris Bumbu; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 bawang bombai; 2 cabe keriting; 5 cabe rawit merah; secukupnya Daun bawang; 1/2 jempol jahe; Bumbu ungkep ayam; 3 siung bawang putih; Daun salam

evi @cook_9130125

#SiapRamadan#PekanInspirasi

Lebih banyak

Ayam kecap

evi @cook_9130125

#SiapRamadan#PekanInspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
irisBumbu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2bawang bombai
2cabe keriting
5cabe rawit merah
secukupnyaDaun bawang
1/2 jempoljahe
Bumbu ungkep ayam
3 siungbawang putih
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Potong potong sesuai selera. Haluskan bawang putih. Ungkep ayam dengan bawang putih dan daun salam. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Setelah ayam mateng. Angkat dan goreng.
2

Iris bawang merah. Bawang putih. Bawang bombay dan cabe. Potong potong daun bawang. Dan iris jahe
3

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah. Setelah bawang merah layu tambahkan bawang bombay. Cabe dan jahe. Tumis sampai semua bumbu mateng. Beri sedikit gula. Garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk. Masukkan ayam. Aduk aduk kembali. Setelah semua tercampur beri kecap manis dan minyak wijen. Aduk aduk kembali. Beri sedikit air dan masak sampai air habis. Sebelum di angkat masukkan irisan daun bawang. Aduk aduk sebentar. Jangan lupa tes rasa ya mam.