Gulai Cancang / Gulai Cincang

Name: Gulai Cancang / Gulai Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging cancang; Rebung (beli 5 ribuan); 1/4 kg Bumbu halus gulai; 150 gr Cabe Halus; 1 kg Santan pekat; 1 bks Santan jalang; 1 btg Serai; Daun lengkap (daun kunyit, daun salam, daun jeruk); 1 bks Bumbu Kambing bubuk

Dapur Ance @dapurance

Padang

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk.

Gulai cancang ini favorit juga di rumah kami. Seringnya sih beli.. Hihiii.. Sekarang mumpung ada stok daging cancangnya & bahan lengkap yauda langsung cuzzz dimasak buat menu buka puasa & sahur nanti.

#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk.

#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Dapur Ance @dapurance

Padang

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk.

#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk.

#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging cancang
Rebung (beli 5 ribuan)
1/4 kgBumbu halus gulai
150 grCabe Halus
1 kgSantan pekat
1 bksSantan jalang
1 btgSerai
Daun lengkap (daun kunyit, daun salam, daun jeruk)
1 bksBumbu Kambing bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe halus. Tumis sebentar. Masukkan daun lengkap.
3

Masukkan daging. Aduk rata. Ungkep sebentar. Tambahkan santan pekat. Aduk terus sampai mendidih. Baru tambahkan santan jalang. Masak dg api sedang cenderung kecil.
4

Tambahkan bumbu kambing. Aduk rata. Biarkan gulai mendidih dg api kecil sampai daging empuk.
5

Masukkan Rebung. Aduk rata. Masak hingga matang.