Capcay kuah simpel bergizi

Name: Capcay kuah simpel bergizi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram brokoli hijau (rendam air garam); 250 gram brokoli putih (rendmm air garam); 1 telur (kocok); 5 bakso sapi (potong sesuai selera); 5 siung bawang putih (cincang); 1 biji bombay (slice); 3 biji wortel (kupas, potong setengah lingkaran); 100 gram buncis (potong serong); secukupnya garam, merica; 1 sdm saus tiram; Air; 2 sdm kecap asin

ivelinej @ivelinej

Blitar

Enak banget makan sayuran lengkap 🙈 semua harga sandang pangan lagi naik-naik nya 😭 bawang putih 1kg 50rb 😭 jadinya ga belanja dulu 😕 apa yang di kulkas di habisin. Al hasill jadilah cap cay 🙈
#Siapramadan

Lebih banyak

Capcay kuah simpel bergizi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambrokoli hijau (rendam air garam)
250 grambrokoli putih (rendmm air garam)
1telur (kocok)
5bakso sapi (potong sesuai selera)
5 siungbawang putih (cincang)
1 bijibombay (slice)
3 bijiwortel (kupas, potong setengah lingkaran)
100 grambuncis (potong serong)
secukupnyagaram, merica
1 sdmsaus tiram
Air
2 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bombay hingga harum
2

Masukkan bakso sapi, tumis sebentar
3

Sisihkan tumisan bakso tadi, tuang telur ke wajan, aduk rata dengan tumisan bakso.
4

Masukkan wortel, brokoli hijau dan brokoli putih, aduk rata.
5

Tambah air seusai selera. Beri garam, merica, saus tiram, kecap asin. Cicipi.
6

Masukkan buncis, masak hingga matang.
7

Capcay siap di santap 🙈