Terong tongkol pedas

Name: Terong tongkol pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg terong pondoh; 4 ekor pindang tongkol; 2 buah tomat hijau besar; 2 buah daun jeruk; 1 cm lengkuas; 400 ml santan; secukupnya Minyak goreng; Bumbu; 10 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 30 biji cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam,penyedap rasa

Nana Huda @nanahuda

Menu berbuka hari ini cari yang murmer request an suami
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Lebih banyak

Terong tongkol pedas

Nana Huda @nanahuda

Menu berbuka hari ini cari yang murmer request an suami
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgterong pondoh
4 ekorpindang tongkol
2 buahtomat hijau besar
2 buahdaun jeruk
1 cmlengkuas
400 mlsantan
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu
10 butirbawang merah
2 siungbawang putih
30 bijicabe rawit merah
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol,terong yang sudah di iris tipis.jangan lupa sebelum nya cuci dulu yaaa...Goreng juga bumbu kemudian ulek halus.
2

Tumis bumbu sebentar,masukkan tomat iris,daun jeruk,lengkuas geprek, air.tunggu air mendidih, kemudian masukkan terong dan tongkol.
3

Tunggu air menyusut,baru masukkan santan.diamkan sampe mendidih.jangan sampe santan pecah.
4

Tes rasa,angkat