Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Marinated ayam :; 1 ruas jahe parut; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; Bahan :; 1 ekor ayam (potong 8 bagian. Cuci bersih. Kucuri jeruk nipis); Bahan Tumis :; 1 sdm minyak bekas goreng ayam; 2 sdm mentega; 1 buah bawang bombay (potong bulat); 2 btg daun bawang (iris 3 cm); 2 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (geprek); 65 ml air; 5 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 buah jeruk limo atau nipis

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

#SiapRamadan
#AntiRibet
#OlahanAyam

Niat mau masak sahur setelah pulang sekolah malah ketiduran. Kebangun jam 12 malam dan baru ingat belum punya menu sahur. Masak kilat dan anti ribet. Alhamdulillah dalam waktu sejam, bisa jadi dua menu. Ayam goreng mentega dan capcay. Fiuuhh. Masaknya mudah sekali. Sebelumnya, si ayam sudah saya marinated dari siang dengan parutan jahe, garam dan bawang putih bubuk. Yuk cobain menu ini untuk sahur :)

#SiapRamadan
#AntiRibet
#OlahanAyam

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

#SiapRamadan
#AntiRibet
#OlahanAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinated ayam :
1 ruasjahe parut
1 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
Bahan :
1 ekorayam (potong 8 bagian. Cuci bersih. Kucuri jeruk nipis)
Bahan Tumis :
1 sdmminyak bekas goreng ayam
2 sdmmentega
1 buahbawang bombay (potong bulat)
2 btgdaun bawang (iris 3 cm)
2 siungbawang putih (cincang)
1 ruasjahe (geprek)
65 mlair
5 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1 buahjeruk limo atau nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinated ayam di kulkas dengna bumbu marinated selama 5 jam atau semalaman
2

Goreng ayam sampai matang. Angkat. Tiriskan
3

Tumis bumbu sampai harum. Masukkan ayam. Tambahkan air. Kemudian tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk merata. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Beri perasan jeruk limo atau nipis. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan :)