Ikan Asin Pedas

Name: Ikan Asin Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan asin yg berdaging (saya pake ikan asin gabus); 6 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe merah besar; 12 bh cabe rawit; 2 bh tomat; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt penyedap; Sedikit air; Sedikit garam

Mom's Ghea @moms_ghea

Kaltim

Pengennya dibikin asem manis, tapi suami ga suka.. jadi ditumis bumbu biasa aja, yg penting tetep endesss dimakan sama sayur bening cocok juga

Lebih banyak

Ikan Asin Pedas

Mom's Ghea @moms_ghea

Kaltim

Pengennya dibikin asem manis, tapi suami ga suka.. jadi ditumis bumbu biasa aja, yg penting tetep endesss dimakan sama sayur bening cocok juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan asin yg berdaging (saya pake ikan asin gabus)
6 btrbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah besar
12 bhcabe rawit
2 bhtomat
1 sdmgula pasir
1/2 sdtpenyedap
Sedikitair
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ikan asin, cuci lalu rendam dengan air diberi garam (agar tidak terlalu asin).
2

Goreng ikan asin sampai setengah kering.
3

Iris-iris bawang, cabe dan tomat lalu tumis hingga harum. Tambahkan gula dan penyedap, lalu beri air sedikit
4

Masukkan ikan asin yg sudah digoreng, masak hingga air meresap. Test rasa dan siap disajikan